Notre histoire
Tout a commencé autour d'une table
Fourretout est né du désir simple de nourrir les gens comme on nourrit ceux qu'on aime.
Ce qui a débuté par des marmites cuisinées pour la famille et les voisins est devenu une maison où l’on prépare, chaque semaine, des spécialités de différentes cultures en portions généreuses.
Au fil des saisons, les demandes se sont multipliées : un repas pour une soirée entre amis, un panier cadeau pour dire merci, un buffet pour un mariage. Fourretout s’est construit autour de ces occasions, avec le même soin à chaque fois.
Aujourd’hui, notre équipe cuisine, compose et livre avec la conviction que donner fait du bien à l’âme — et qu’un bon plat en dit souvent plus que les mots.
La fondatrice
Bijou Mwamba
Derrière Fourretout Inc. se tient Bijou Mwamba, une jeune femme congolaise battante qui a fait de sa cuisine un lieu de rencontre. Née dans une famille où l'on nourrit ceux qu'on aime avant de parler, elle a grandi entre les marmites de Pondu, de Fumbwa et les longues tablées du dimanche.
Installée à Granby, elle a commencé par cuisiner pour ses proches, puis pour les voisins, puis pour des mariages entiers. À force de travail, de nuits courtes et d'une exigence rare, elle a bâti une entreprise qui réunit paniers cadeaux, marmites familiales et service traiteur — avec la même signature : des saveurs congolaises généreuses, dressées avec élégance.
« Je veux que chaque plat rappelle à quelqu'un qu'il compte. »
Générosité
Des portions pensées pour être partagées, jamais comptées.
Métissage
Des recettes venues d'ici et d'ailleurs, réunies dans une même cuisine.
Soin du détail
Chaque plat, chaque panier est dressé comme un cadeau.
Notre engagement
Cuisiné le jour même, servi avec fierté
Nous privilégions les produits frais, les cuissons lentes et les assaisonnements faits maison. Rien n’est industriel, tout est pensé pour arriver chez vous comme s’il sortait de notre propre cuisine familiale.
